🍏 Яблочный джем на зиму
🍏 Яблочный джем на зиму Когда за окном холодно, так приятно открыть баночку с ароматным джемом и насладиться его вкусом! 📝 Ингредиенты: • Яблоки — 1 кг очищенных • Сахар — 500–700 г • Лимонный сок — 1–2 ст. л. • Вода — 100 мл • Корица — ½ ч. л. по желанию 🔥 Приготовление: 1. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кусочками. 2. Переложите их в кастрюлю, добавьте воду и тушите под крышкой 15–20 минут, пока яблоки не размягчатся. 3. Измельчите массу погружным блендером до однородного пюре. 4. Добавьте сахар и лимонный сок, тщательно перемешайте. 5. Варите на небольшом огне 30–40 минут, периодически помешивая. Чем дольше варите, тем гуще будет джем. 6. За 5 минут до готовности добавьте корицу, если хотите. 7. Горячий джем разложите по чистым банкам и закройте крышками. Насладитесь насыщенным вкусом яблок и пряной корицы на завтрак или в качестве начинки для пирогов — этот джем станет отличным дополнением к вашим кулинарным шедеврам! Недорогие блюда