❤ Плюшки-сердечки: сладкое волшебство для вашего стола!
❤ Плюшки-сердечки: сладкое волшебство для вашего стола! Помните, как в детстве бабушка пекла эти удивительные плюшки? Мягкие, румяные и с таким ароматом, что трудно устоять! Давайте вместе создадим эту сладкую радость. 📝 Ингредиенты: • молоко — 250 мл • яйцо — 1 шт. • сахар — 3 ст. л. • соль — щепотка • растительное масло — 6 ст. л. • сухие дрожжи — 11 г • мука — около 500 г Начинка: • сливочное масло — 50 г • сахар — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Молоко немного подогрейте — оно должно быть приятно тёплым, но не горячим. Разбейте в него яйцо, всыпьте сахар и щепотку соли. Перемешайте венчиком. 2. Влейте растительное масло, добавьте сухие дрожжи и ещё раз перемешайте. Начните частями просеивать муку, замешивая мягкое тесто, стараясь не забивать его лишней мукой. 3. Готовое тесто разделите на небольшие кусочки, каждый размером чуть меньше мандарина. 4. Раскатайте кусочек в прямоугольный пласт, смажьте растопленным сливочным маслом и щедро посыпьте сахаром. Сворачивайте в рулетик, соедините концы и сделайте со стороны сгиба глубокий надрез, не доходя до края. Разверните разрезанные половинки наружу, чтобы получилась форма сердечка. 5. Перекладите плюшки на противень и оставьте в тепле, чтобы они хорошо поднялись. 6. Выпекайте при 200 °C примерно 20–25 минут, до красивого румяного цвета. Невозможно устоять перед тёплыми плюшками с чашкой чая или молока! Попробуйте их на завтрак или к чаю, и они подарят вам радостные моменты. Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!