🌶️ АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ
🌶️ АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ Ароматная закуска, которая разнообразит любое блюдо и добавит пикантности в повседневное меню! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Кабачки — 1,5 кг • Помидоры — 700 г • Болгарский перец — 400 г • Морковь — 300 г • Чеснок — 6 зубчиков • Острый перец — 1 шт. • Масло — 100 мл • Сахар — 70 г • Соль — 1,5 ст. л. • Уксус 9% — 60 мл 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачки, помидоры, болгарский перец и морковь измельчите с помощью блендера или мясорубки. 2. В полученную массу добавьте масло, соль и сахар. Варите на медленном огне 35–40 минут, периодически помешивая. 3. В конце добавьте измельчённые чеснок и острый перец. Через 5 минут влейте уксус и прокипятите ещё 2 минуты. 4. Кипящую аджику разлейте по стерилизованным банкам и плотно закройте стерилизованными крышками. Приготовленная аджика станет отличным дополнением к мясным блюдам или просто вкусным намазом на хлеб. Не забудьте запастись этой пикантной красотой на зиму! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!