🍲 Гречневый суп с фасолью и грибами
🍲 Гречневый суп с фасолью и грибами Тебе когда-нибудь хотелось ощутить уют в каждой ложке? Этот суп — идеальный способ сделать это! 📝 Ингредиенты: • 2 л бульона; • 1 неполный стакан гречневой крупы; • 200 грамм шампиньонов; • 1,5-2 стакана отваренной фасоли; • 3-4 картофелины; • 1 луковица; • 1 морковь; • 2-3 ст.л растительного масла; • соль, перец, зелень по вкусу. 🔥 Приготовление: 1. Нарежь лук соломкой и обжарь его на растительном масле вместе с ломтиками грибов до золотистого цвета. 2. Очисти картофель и морковь, нарежь их кубиками, а гречневую крупу перебери. 3. Доведи бульон до кипения, добавь в него нарезанный картофель и морковь, варите 5-7 минут. 4. Затем добавь гречневую крупу и варите почти до готовности. 5. Вмешай фасоль и жаренные грибы с луком, доведи до кипения, посоли и поперчи, варите все вместе 5 минут. 6. Дай супу немного настояться, но не более 10 минут. 7. При подаче посыпь зеленью. Этот суп отлично согреет тебя в холодный вечер, а аромат грибов и фасоли создаст атмосферу домашнего уюта. Не забудь подать к нему сметану или свежий хлеб! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!