🍗 Куриное филе в сливочно-винном соусе
🍗 Куриное филе в сливочно-винном соусе Что может быть лучше, чем нежное куриное филе, пропитанное ароматным соусом? 📝 Ингредиенты: • Куриное филе - 400 г. • Сливки - 200 мл. • Слив. масло - 50 г. • Вино белое сухое - 1/4 ст. • Лимонный сок - 0,5 ч. л. • Бульон - 100 мл. • Соль - 2 щепотки 🔥 Приготовление: 1. Разогрей духовку до 200 градусов. 2. Приготовь кастрюлю с крышкой или сковороду, которую можно ставить в духовку. Вырежи круг бумаги для выпечки, диаметром с кастрюлю. 3. Натрите филе лимонным соком и слегка посыпь солью. 4. Нагрей масло в кастрюле до появления пены. Быстро обваляй филе в масле и положи на него кружок бумаги для выпечки, предварительно смоченный в воде и выжатый. 5. Убери в духовку на 6 минут. 6. Переложи филе на доску и нарежь на кусочки. Переложи на тарелку. 7. Для соуса налей бульон и вино в кастрюлю, где готовилось филе, быстро увари на сильном огне до густоты сиропа. Добавь сливки и быстро увари до легкого загустения. Слегка посоли и приправь лимонным соком по вкусу. Полей соусом филе и сразу подавай. Скорее наслаждайся этим изысканным блюдом, которое станет звездой ужина! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!