🐟 Стейки тунца в кунжутной симфонии
🐟 Стейки тунца в кунжутной симфонии Какой же вкусный вечер можно устроить с такими стейками! 📝 Ингредиенты: • Стейки тунца – 4 шт. (500 г) • Масло кунжутное – 2 ст. л. • Соус соевый – 2 ст. л. • Кориандр – 0,5 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. В небольшой миске соедините кунжутное масло и соевый соус. Используйте нерафинированное кунжутное масло и соевый соус натурального брожения для наилучшего результата. 2. Добавьте кориандр и тщательно перемешайте до получения однородной эмульсии, которая придаст тунцу насыщенный вкус. 3. Выложите стейки тунца в маринад и тщательно смажьте их со всех сторон. 4. Оставьте рыбу мариноваться на 15 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом. 5. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием или сковороду-гриль без дополнительного масла. 6. Выложите замаринованные стейки на горячую сковороду и обжаривайте с обеих сторон, следя за временем, чтобы не пересушить рыбу. 7. Готовьте стейки примерно по 2,5 минуты с каждой стороны, затем накройте крышкой и оставьте на 5 минут. 8. Переложите стейки на тарелки, при желании сбрызните лимонным соком и подавайте с овощным салатом. Не упустите шанс насладиться этим ароматным блюдом, которое порадует как глаз, так и вкус! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда