Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы
Еда и рецепты · 14 октября 2026 г.
🍗 КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ 😋
🍗 КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ 😋 Нежные, сочные и очень ароматные — они прекрасно подойдут и для обеда, и для ужина, а готовятся проще простого! 👌 🛒 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 400 г 🥕 Морковь — 200 г 🧅 Репчатый лук — 1 шт 🥚 Яйцо — 2 шт 🥛 Сметана — 3 ст. л. 🧀 Твёрдый сыр — 30 г 🌾 Мука — 60–80 г 🧂 Соль, перец — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🔪 Нарежьте куриное филе мелкими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке. 🧅 Лук мелко нарежьте и слегка обжарьте (или используйте сырой). 🧀 Сыр натрите на мелкой тёрке. 🥣 Смешайте курицу, морковь, лук, яйца, сметану, сыр и муку. Посолите и поперчите. 🍳 Выложите массу на сковороду в форме оладий. Жарьте на медленном огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки. Подавайте со сметаной или свежими овощами — вкус просто потрясающий! 🤩