Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы
Еда и рецепты · 18 октября 2026 г.
🍞 МАТНАКАШ С НЕВЕРОЯТНОЙ НАЧИНКОЙ 😋🇦🇲
🍞 МАТНАКАШ С НЕВЕРОЯТНОЙ НАЧИНКОЙ 😋🇦🇲 Ароматный армянский хлеб превращается в сочную и сытную закуску, которая понравится каждому! 🤤 🛒 Ингредиенты: 🍞 1 матнакаш 🥩 500–600 г мясного фарша 🧄 Чесночный соус по вкусу 🧀 600 г сыра (моцарелла + чеддер) 🍅 1 банка томатного соуса 🌿 Специи: чеснок, паприка, итальянские травы, соль, перец 👨🍳 Приготовление: 🔥 На сковороде обжарьте фарш со специями и томатным соусом, выпарите лишнюю влагу. 🔪 Разрежьте матнакаш пополам, смажьте чесночным соусом. 🧀 Посыпьте слоем сыра и запеките при 220°C около 5–7 минут. 🥩 Выложите сверху мясную начинку, посыпьте сыром и верните в духовку ещё на 7–10 минут. 🌿 Дайте слегка остыть и подавайте к столу. Хрустящий хлеб, тянущийся сыр и сочная мясная начинка — просто восторг! 🤩