Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы
Еда и рецепты · 17 октября 2026 г.
🍗 КУРИЦА НА РЕШЁТКЕ С ОВОЩАМИ 🥦
🍗 КУРИЦА НА РЕШЁТКЕ С ОВОЩАМИ 🥦 🛒 Ингредиенты: 🧄 Чеснок — 3–4 зубчика 🫒 Оливковое масло — 2–3 ст. л. 🍋 Сок лимона — 1 ст. л. 🥢 Соевый соус — 3 ст. л. 🌿 Сухие травы — 1–2 ч. л. 🥄 Французская горчица — 1 ст. л. 🥩 Куриные голени — 700–800 г 🌶 Паприка, соль — по вкусу 🥕 Овощи (картофель, кабачок, перец, морковь) — 500–600 г 👨🍳 Приготовление: 🥣 Смешайте масло, лимонный сок, соевый соус, горчицу, измельчённый чеснок, травы, паприку и соль. 🍗 Обмажьте куриные голени маринадом и оставьте на 2 часа. 🥦 Нарежьте овощи крупными кусочками, выложите на противень, посыпьте травами и сбрызните маслом. 🔥 В разогретую духовку (200°C) поставьте сначала противень с овощами, сверху решётку с курицей. ⏳ Запекайте 35–40 минут до румяной корочки. 🍽 Подавайте прямо с противня — курочка сочная, овощи ароматные! 🤤