Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы
Еда и рецепты · 25 октября 2026 г.
🥩🔥 СОЧНАЯ ГОВЯДИНА 🔥🥩
🥩🔥 СОЧНАЯ ГОВЯДИНА 🔥🥩 Невероятно мягкая, сочная и ароматная говядина в густом соусе, которая покорит всех за столом! 🛒 Ингредиенты: 🥩 Говядина – 1 кг 🧅 Лук – 400 г 🧈 Сливочное масло – 150 г 💧 Вода – 50 мл 🧄 Чеснок – 3 зубчика 🧂 Соль – 0,5 ч.л 🍬 Сахар – 1 ч.л 🍋 Уксус 9% – 1 ч.л ⚫️ Черный перец – 7 горошин 🌿 Душистый перец – 2 горошины 👨🍳 Приготовление: 🔪 Нарежь говядину крупными кусочками, выложи в кастрюлю одним слоем. 🧅 Лук поруби мелким кубиком и выложи поверх мяса. 💦 Добавь воду, сверху разложи сливочное масло. Накрой крышкой и туши 60 минут. 🧄 Всыпь чеснок, соль, сахар, перцы и уксус. Туши ещё 60 минут. 🍲 В процессе образуется густой соус — он сделает мясо ещё вкуснее. Эта говядина получается такой мягкой и насыщенной, что просто тает во рту и влюбляет в себя с первого кусочка!