Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы
Еда и рецепты · 25 октября 2026 г.
🧆🔥 КОТЛЕТКИ ПО-ВОСТОЧНОМУ С КАРТОФЕЛЕМ 🔥🧆
🧆🔥 КОТЛЕТКИ ПО-ВОСТОЧНОМУ С КАРТОФЕЛЕМ 🔥🧆 Ароматные котлетки с овощами и пряностями в компании золотистой картошечки — блюдо, от которого невозможно оторваться! 🛒 Ингредиенты: 🥩 Фарш говяжий – ~700 г 🌶 Перец сладкий красный – 1 шт 🌿 Кинза – 50 г 🧂 Соль, перец – по вкусу 🌶 Паприка копчёная – 1 ч.л 🥫 Томатная паста – 1 ч.л Для гарнира: 🥔 Картофель – по вкусу 🫒 Оливковое масло – по вкусу 🧂 Соль, перец – по вкусу 🌿 Прованские травы – по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🥣 Соедини фарш с томатной пастой, мелко нарезанным перцем, кинзой и специями. Хорошо перемешай. ✋ Сформируй котлетки и сделай сверху красивые надрезы палочкой. 🥔 Картофель нарежь, перемешай с маслом, солью, перцем и травами. 🔥 Выложи котлетки и картофель на противень, запекай при 180°C около 45–50 минут. 🍽 Подавай прямо с противня — это ароматный восточный пир! Котлетки выходят пряные, сочные, а картофель — румяный и хрустящий, так что съедаются они в один миг!