Куриная грудка в фольге: черри–спаржа и панчетта
Куриная грудка в фольге: черри–спаржа и панчетта Два варианта на одну порцию. Общее: 200°C, 25–35 мин, середина духовки. Рецепт взят из оригинальной книги Джейми Оливера. 1) С черри и спаржей • грудка с кожей — 1; спаржа — 8; черри — 6 (половинки); розмарин • соль, перец, оливковое масло, белое вино; перед подачей — бальзамик Спаржу и томаты в фольгу, сверху курица и розмарин, влить вино. 2) С панчеттой, пореем и тимьяном • грудка без кожи — 1; белая часть порея — 1; тимьян; панчетта — 6–7 ломтиков • масло оливк. + кусочек сл. масла; соль, перец; вино — 1 ст.л. Порей со специями в фольгу; грудку обернуть панчеттой сверху. Замена: панчетта → бекон; спаржа → зелёная фасоль. КБЖУ (примерно): порция ≈ 420 ккал | Б 40 | Ж 24 | У 8 ——— Партнёры · скоро подборка для кухни