Форшмак по-одесски
Форшмак по-одесски Одесская классика: селёдка, яблоко, яйцо и масло — намазка на чёрный хлеб. Ингредиенты (на 4 порции): • филе слабосолёной сельди — 400 г • яйца — 4 шт.; лук — ½ шт. • яблоко кислое — ½ шт. • батон белый — 70 г; масло сливочное — 50 г Как: 1. Яйца вкрутую. Сельдь — без костей. 2. Сельдь, яйца, лук и яблоко — через мясорубку. 3. Батон замочить, отжать; добавить с мягким маслом. 4. Холод 1–2 ч. На хлеб. КБЖУ (примерно): порция ≈ 220 ккал | Б 12 | Ж 16 | У 6 ——— Партнёры · скоро подборка для кухни
33 просмотров