750 мл.мясного бульона,сваренного с пряностями,2 большие булки,100 мл.сливок,1 желток,т...
750 мл.мясного бульона,сваренного с пряностями,2 большие булки,100 мл.сливок,1 желток,тертый сыр,соль,перец,зелень В булках срезать верх.Аккуратно удалить мякиш,нарезать кубиками,обжарить и разварить в бульоне.Добавить желток,взбитый со сливками и хорошо прогреть,но не кипятить.Налить суп в хлеб,При подаче посыпать тертым сыром и украсить зеленью.