1 кг. морской рыбы(треска, камбала или окунь), 100 г. орехов, 50 г. изюма, 0,5 кг. поми...
1 кг. морской рыбы(треска, камбала или окунь), 100 г. орехов, 50 г. изюма, 0,5 кг. помидоров, соль, перец, приправы, зелень Рыбу нарезать на порционные кусочки.Натереть солью, перцем,приправами, выложить на противень и запечь в духовке 15 мин. при 180°.Изюм и орехи выложить на сковороду и слегка обжарить. Туда же выложить помидоры, нарезанные ломтиками без кожицы, посолить, поперчить, добавить 1ст.ложку муки, разведенную в 0,5 ст. воды и тушить 10 мин до загустения. В соус выложить рыбу и ещё потомить 3-5 мин
52 просмотров