САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | Рецепты, праздничные блюда, домашняя кухня
Еда и рецепты · 12 сентября 2026 г.
🇷🇺 ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ 🥔 — 12 сентября 2026 г. в 14:33:27.579
🇷🇺 ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ 🥔 Нежный картофель, фаршированный сочным мясом, в ароматном соусе — уютное блюдо русской кухни, которое захочется готовить снова и снова! 🍽 🛒 Ингредиенты: 🥔 Картофель (средний) — 6–8 шт 🥩 Фарш — 300 г 🧅 Лук — 1 шт 🌶 Паприка — 1 ч. л. 🧄 Сухой чеснок — 1 ч. л. 🥄 Сметана — 3 ст. л. 🍅 Томатный соус — 3–4 ст. л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌿 Зелень — для подачи 👨🍳 Приготовление: 💦 Вымойте, очистите картофель и вырежьте серединку (можно ножом или ложкой). 🥣 В фарш добавьте лук, специи, соль, зелень — хорошо перемешайте. 🥔 Начините картофель фаршем, выложите в кастрюлю, добавьте вырезанные сердцевины. 🥄 Смешайте сметану, томатный соус и немного воды. 💦 Залейте картофель соусом, чтобы он покрыл примерно на ⅔. 🔥 Тушите на среднем огне около 40 минут под крышкой. 🌿 При подаче посыпьте свежей зеленью. Подавайте со сметаной — пальчики оближешь! 😍