САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | Рецепты, праздничные блюда, домашняя кухня

Еда и рецепты · 8 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍆 БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ С БРЫНЗОЙ И БАЛЬЗАМИКОМ — ЛЕГКИЙ И АРОМАТНЫЙ 💜 — 8 сентября 2026 г. в 05:01:33.054

🍆 БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ С БРЫНЗОЙ И БАЛЬЗАМИКОМ — ЛЕГКИЙ И АРОМАТНЫЙ 💜 🛒 Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 2 шт 🌽 Кукурузный крахмал — 3 ст. л. 🍅 Помидор — 1 шт 🧀 Брынза или фетакса — по вкусу 🌿 Кинза — 0,5 пучка 🧂 Соль — по вкусу 🍇 Бальзамический соус (лучше виноградный) — для заправки 👨‍🍳 Приготовление: 🔪 Баклажаны слегка очищаем и режем крупным кубиком. 🌽 Обваливаем в крахмале, стряхиваем лишнее и обжариваем в масле до золотистости (примерно 2 мин). 🍅 Нарезаем помидоры, сыр и кинзу. 🥗 Собираем салат слоями: баклажаны, помидоры, сыр. 🍇 Поливаем сверху бальзамическим соусом и подаём тёплым или холодным.