САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | Рецепты, праздничные блюда, домашняя кухня
Еда и рецепты · 7 сентября 2026 г.
🍅 ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ — ВКУС ЛЕТА В БАНКЕ 🇮🇹 — 7 сентября 2026 г. в 05:02:06.501
🍅 ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ — ВКУС ЛЕТА В БАНКЕ 🇮🇹 🛒 Ингредиенты: 🍅 Помидоры (слива) — 2 кг 🫒 Оливковое масло — 250 мл 🌿 Сухой чеснок, смесь итальянских трав, соль — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🔥 1. Тщательно промойте помидоры, разрежьте вдоль пополам. 🔥 2. Застелите противень бумагой, разложите половинки, посолите и посыпьте специями. 🔥 3. Разогрейте духовку до 120°C, поставьте помидоры сушиться 2 часа при приоткрытой дверце для выхода влаги. 🔄 4. Каждые 30 минут меняйте местами и переворачивайте противень — равномерное вяление гарантировано! ⏳ 5. Через 2 часа переверните каждую половинку, уменьшите температуру до 100°C и сушите ещё 2 часа. 🥫 6. Готовые помидоры уложите в банку, добавьте чеснок по желанию и залейте оливковым маслом — вкуснейший домашний деликатес готов! Прекрасно дополнят салаты, пасту и просто украсят стол! 😋