‼️ Быстрый рассольник с солёными огурцами — пикантный и согревающий 🥒🌶️
‼️ Быстрый рассольник с солёными огурцами — пикантный и согревающий 🥒🌶️ Вместо долгой перловки — рис: он варится быстро, а солёные огурцы и рассол дают тот самый узнаваемый вкус. На мясном бульоне получается особенно насыщенным. 📝 Ингредиенты: — Бульон мясной готовый — 1,2 л — Рис круглозёрный — 60 г (промыть) — Солёные огурцы — 2 шт. (нарезать мелкими кубиками) — Огуречный рассол — 100 мл — Картофель — 2 шт. (кубиками) — Морковь — 1 шт. (натереть) — Лук репчатый — 1 шт. (мелко нарезать) — Лавровый лист — 1 шт. — Чёрный перец горошком — 4–5 шт. — Масло растительное — 1 ст. л. — Соль — по вкусу (осторожно: огурцы и рассол уже солёные) 🔥 Как готовить: 1. Доведи бульон до кипения, добавь картофель и рис. Вари 7–8 минут. 2. Лук и морковь обжарь на масле 3–4 минуты до мягкости. 3. Добавь в кастрюлю зажарку, солёные огурцы, лавровый лист и перец. Вари ещё 5 минут. 4. Влей рассол, провари 2–3 минуты. 5. Попробуй на соль, при необходимости добавь совсем немного. 6. Сними с огня, дай настояться 3–4 минуты под крышкой. 👉 Подпишись на канал в MAX — https://max.ru/channel_recepty_na_kazhdyi_den