🥩 Мясо по-французски 🔥
🥩 Мясо по-французски 🔥 Нежная свинина под румяной сырной шапкой с картофелем и луком. Всё запекается сразу в одной форме. ⏱ Время приготовления: 1 час 📝 Ингредиенты — Свинина (шея) — 600 г — Картофель — 5 средних — Лук репчатый — 2 шт. — Сыр твёрдый — 200 г — Майонез — 150 г — Растительное масло — 1 ст. ложка для формы — Соль и чёрный перец — по вкусу 🔥 Как готовить 1. Свинину нарезать ломтями толщиной около 1 см, слегка отбить, посолить и поперчить. 2. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками 2–3 мм, лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной тёрке. 3. Форму смазать маслом, выложить мясо, сверху лук и слегка смазать майонезом. 4. Выложить картофель, посолить, смазать майонезом и посыпать сыром. 5. Накрыть фольгой и запекать при 180 °C 40 минут, затем снять фольгу и запекать ещё 15–20 минут до румяной корочки. 👉 Подписаться на канал