🎃 Крем-суп из тыквы со сливками и крутонами 🔥
🎃 Крем-суп из тыквы со сливками и крутонами 🔥 Нежный бархатный суп золотистого цвета с хрустящими гренками. Готовится быстро и подходит и для обеда, и для лёгкого ужина. ⏱ Время приготовления: 35 минут 📝 Ингредиенты — Тыква — 600 г — Картофель — 1 шт. — Лук репчатый — 1 шт. — Сливки 10–20% — 150 мл — Сливочное масло — 1 ст. ложка — Бульон или вода — 600 мл — Белый хлеб — 3 ломтика — Соль и мускатный орех — по вкусу 🔥 Как готовить 1. Тыкву и картофель очистить и нарезать кубиками, лук нарезать мелко. 2. Лук обжарить на сливочном масле 3 минуты, добавить тыкву и картофель. 3. Залить бульоном и варить 20 минут до мягкости овощей. 4. Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке при 180 °C 7–8 минут. 5. Суп измельчить блендером, влить сливки, посолить, добавить щепотку мускатного ореха и прогреть 2–3 минуты, не доводя до кипения. Подавать с крутонами. 👉 Подписаться на канал