🥒 КАБАЧКОВАЯ ИКРА В ARTMIX PRO
🥒 КАБАЧКОВАЯ ИКРА В ARTMIX PRO Нежная, ароматная и по-домашнему вкусная кабачковая икра — идеальная намазка для свежего или поджаренного хлеба. ArtMix Pro приготовит овощи и измельчит их до однородной консистенции. 😋 📋 Ингредиенты: 🥒 кабачок — 400 г; 🥕 морковь — 80 г; 🧅 репчатый лук — 70 г; 🍅 томатная паста — 35 г; 🧄 чеснок — 1 небольшой зубчик; 💧 вода — 60 мл; 🌻 растительное масло — 1 столовая ложка; 🧂 соль — ½ чайной ложки; 🍬 сахар — ½ чайной ложки; ⚫ чёрный перец — по вкусу. ⚙️ Приготовление: 1. Молодой кабачок нарежьте небольшими кусочками. Зрелый кабачок предварительно очистите от кожуры и семян. 2. Морковь и лук очистите и нарежьте кусочками размером около 2–3 см. 3. Установите горячую стеклянную чашу ArtMix Pro. 4. Положите в чашу морковь, лук, кабачок и чеснок. 5. Добавьте томатную пасту, воду, растительное масло, соль, сахар и перец. 6. Плотно закройте крышку и выберите программу «Соус / крем-суп». Время приготовления — 31 минута. 7. После завершения программы дождитесь уменьшения выхода пара и осторожно откройте крышку. 8. Переложите икру в чистую ёмкость и полностью остудите. После охлаждения вкус станет насыщеннее, а консистенция — гуще. 🥒 Получается примерно 500–550 г кабачковой икры. ⚠️ Не открывайте крышку во время работы программы. Общий объём ингредиентов в горячей чаше не должен превышать 1 литр. С чем вы любите кабачковую икру: с тостами, картофелем или просто ложкой из банки? ❤️ #ArtMixPro #РецептыArtMix #Zepter #АртМикс #КабачковаяИкра
Канал в каталоге Максиметера
206 подписчиков · Еда и рецепты