🟣 СЛИВОВЫЙ СОУС В ARTMIX PRO
🟣 СЛИВОВЫЙ СОУС В ARTMIX PRO Густой кисло-сладкий соус с ароматом корицы и лёгкой пикантностью. Прекрасно дополнит мясо, птицу, запечённые овощи и сырную тарелку. 😋 📋 Ингредиенты: 🟣 спелые сливы без косточек — 500 г; 🍎 кисло-сладкое яблоко — 100 г; 🧅 красный или репчатый лук — 50 г; 🧄 чеснок — 1 зубчик; 💧 вода — 60 мл; 🍎 яблочный уксус — 20 мл; 🍬 коричневый сахар — 25–30 г; 🧂 соль — ½ чайной ложки; 🌿 паприка, кориандр и корица — по небольшой щепотке. ⚙️ Приготовление: 1. Промойте сливы, разрежьте пополам и обязательно удалите косточки. 2. Очистите яблоко от кожуры и сердцевины. Лук и яблоко нарежьте кусочками размером 2–3 см. 3. Установите горячую стеклянную чашу ArtMix Pro. 4. Положите в чашу сливы, яблоко, лук и чеснок. 5. Добавьте воду, яблочный уксус, сахар, соль и специи. 6. Закройте крышку и выберите программу «Соус / крем-суп». Время приготовления — 31 минута. 7. После завершения программы дождитесь уменьшения выхода пара и осторожно откройте крышку. 8. Перелейте соус в чистую тёплую банку. После остывания он станет заметно гуще. 🫙 Получается примерно 500–550 мл сливового соуса. ⚠️ Не открывайте крышку во время приготовления и остерегайтесь горячего пара. Храните соус в холодильнике не более пяти дней. Рецепт не предназначен для длительного консервирования. С чем попробовали бы такой соус — с мясом, сыром или овощами? ❤️ #ArtMixPro #РецептыArtMix #Zepter #АртМикс #СливовыйСоус