Почему вишнёвая начинка вытекает
Почему вишнёвая начинка вытекает Из вишни нужно удалить косточки и дать соку стечь через сито. На тесто кладите умеренное количество ягод, а заготовку укладывайте на противень швом вниз. Эти три действия помогают сохранить слои выпечки сухими. Пример — круассаны с вишней: https://www.tvcook.ru/recepty/kruassany-s-vishnej #сезон #выпечка