Казан-кебаб
Казан-кебаб 📌 Ингредиенты: 🔸 Картофель — по вкусу 🔸 Мясо — по вкусу 🔸 Помидоры — по вкусу 🔸 Сладкий перец — по вкусу 🔸 Чеснок — по вкусу 🔸 Острый перец — по желанию 🔸 Лук — 1 головка 🔸 Растительное масло — по необходимости 🔸 Вода — 500 мл 📌 Приготовление: 1. Хорошо раскалите масло в казане и обжарьте целую головку лука для аромата, затем уберите её. 2. На сильном огне обжарьте картофель до золотистой корочки и достаньте. 3. Обжарьте мясо до румяной корочки и также уберите. 4. Слейте масло из казана. 5. Верните в сухой казан мясо и картофель. 6. Добавьте помидоры, сладкий перец, чеснок и острый перец по желанию. 7. Влейте воду, накройте крышкой и тушите на медленном огне 40–50 минут.
44 просмотров