Перловка с мясом в духовке
Перловка с мясом в духовке 📌 Ингредиенты: 🔸 Мясо — 500–700 г 🔸 Перловая крупа — 1 стакан 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Морковь — 1 шт. 🔸 Растительное масло — 2–3 ст. л. 🔸 Сливочное масло — 20–30 г 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Чёрный перец — по вкусу 🔸 Любимые специи — по вкусу 🔸 Лавровый лист — 2 шт. (по желанию) 🔸 Горячая вода 📌 Приготовление: 1. Промойте и замочите перловку. 2. Обжарьте лук и морковь до мягкости. 3. Выложите овощи в форму для запекания. 4. Обжарьте мясо и выложите поверх овощей. 5. Сверху распределите перловку. 6. Добавьте соль, специи, сливочное масло и лавровый лист. 7. Залейте горячей водой, чтобы она покрывала крупу на 1–2 см. 8. Запекайте до готовности. Приятного аппетита.
6 просмотров