Фаршированные кабачки с мясом и рисом
Фаршированные кабачки с мясом и рисом 📌 Ингредиенты: 🔸 кабачки — 3–4 шт. 🔸 мясной фарш — 500 г 🔸 рис — 1/2 стакана 🔸 лук — 1–2 шт. 🔸 помидоры — 2–3 шт. 🔸 зелень 🔸 соль 🔸 перец 🔸 приправы 🔸 растительное или сливочное масло 🔸 вода — 3 стакана 🔸 томатная паста — 3 ст. л. 📌 Приготовление: 1. Смешайте фарш с луком, зеленью, солью и специями. 2. Отварите рис до полуготовности и добавьте к фаршу. 3. Подготовьте кабачки и удалите середину. 4. Обжарьте мякоть кабачков с луком, помидорами и томатной пастой. 5. Начините кабачки фаршем. 6. Залейте водой и тушите 30–40 минут под крышкой.
4 просмотров