Сырне 🔥
Сырне 🔥 📌 Ингредиенты: 🔸 Баранина (лопатка) — 2 кг 🔸 Баранина (рёбра) — 3 кг 🔸 Лук — 2 кг 🔸 Растительное масло — 200 г 🔸 Кориандр — 2 ст. л. 🔸 Острый перец — 1 ст. л. 🔸 Чёрный перец — 2 ст. л. 🔸 Сухой чеснок — 2 ст. л. 🔸 Соль 📌 Приготовление: 1. Обжарить мясо. 2. Добавить лук и специи. 3. Томить 2–3 часа. 4. В конце выпарить лишнюю жидкость.