Шурпа в афганском казане
Шурпа в афганском казане 📌 Ингредиенты: 🔸 Баранина — 1 кг 🔸 Лук — 3–4 шт 🔸 Морковь — 2 шт 🔸 Болгарский перец — 2–3 шт 🔸 Картофель — 1,5 кг 🔸 Томаты очищенные — 1 банка 🔸 Чеснок — несколько зубчиков 🔸 Укроп — по вкусу 🔸 Петрушка — по вкусу 🔸 Кинза — по вкусу 🔸 Острый перец — 1 шт 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Перец горошком — по вкусу 🔸 Молотый кориандр — по вкусу 🔸 Вода — 1 л 📌 Приготовление: 1. Подготовить и нарезать все овощи и мясо. 2. Выложить ингредиенты в афганский казан. 3. Добавить воду и специи. 4. Поставить на огонь. 5. После появления пара готовить 30 минут на медленном огне. 6. Дождаться полного выхода пара и открыть казан.
6 просмотров