🍅⚡ Тарифный тупик зимней досветки: почему теплицы отказываются от томатов в пользу огу...
🍅⚡ Тарифный тупик зимней досветки: почему теплицы отказываются от томатов в пользу огурцов и как киловатт вымывает помидоры из салата Заметили, что свежие огурцы в магазинах стоят относительно стабильно, а помидоры вплотную подобрались к 450 рублям за килограмм и практически исчезли из столовых? Дело не в урожае и не в логистике. В тепличной отрасли произошел тихий переворот: Битва за киловатты: Почему промышленный тариф на электричество выше 8 рублей за кВт·ч делает зимний томат чистым убытком; Биология против кассы: Зачем томату нужно в полтора раза больше света и почему огурец отдает урожай в три раза быстрее; Снос площадей: Как тепличные гиганты срезали посадки томатов на 30% и экстренно перешли на быстрые зеленцы; Зеленый перекос на раздаче: Куда исчезли помидоры из бизнес-ланчей и почему зимний салат превратился в смесь капусты с огурцом. 👉 Читайте статьи на канале На линии раздачи в Дзене.