Шоколадные пончики
Шоколадные пончики Ингредиенты: Для теста: 160 г рисовой муки, 25 г какао, 25 г кокосового масла (можно заменить оливковым), 2 яйца, 130 мл кефира, щепотка соли, 1 ч. л. разрыхлителя, ½ ч. л. соды, стевия, сахарозаменитель, сахар или мёд по вкусу. Для глазури: 80 г масла какао, 3 ст. л. какао, стевия по вкусу. Как приготовить: 1. Смешайте сухие ингредиенты отдельно, а яйца, кефир и масло — в другой миске. 2. Соедините смеси и перемешайте венчиком или ложкой. 3. Выложите тесто в форму для пончиков. 4. Выпекайте при 180 °C около 10–15 минут. 5. Для глазури растопите масло какао на водяной бане, добавьте какао и стевию. Перемешивайте около 3 минут. 6. Остудите пончики, нанесите глазурь ложкой и выложите их на решётку до застывания глазури.
11 просмотров