🍲 Гречка с помидорами
🍲 Гречка с помидорами Ингредиенты: гречневая крупа — 100 г морковь — 1 шт. репчатый лук — 1 шт. помидоры в собственном соку или свежие — 3–4 шт. чеснок — 1 зубчик, по желанию соль — по вкусу Как приготовить: 1. Лук и морковь очистите, натрите морковь на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. 2. В казане или сковороде с толстым дном, смазанной каплей масла, обжарьте лук, чеснок и морковь около 5 минут, помешивая. 3. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте и добавьте к овощам. 4. Всыпьте гречку, посолите, перемешайте и залейте кипятком. 5. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и готовьте 15–20 минут. Через 10–15 минут проверьте, осталась ли вода. При необходимости доведите до готовности с открытой крышкой.
14 просмотров