Селёдка под шубой
Селёдка под шубой Ингредиенты: 1 средняя отварная свёкла 2 средних отварных картофелины 4 филе малосольной сельди 2–3 солёных огурца 2 яйца вкрутую ½ стакана майонеза 1 большое яблоко Как приготовить: 1. Натрите на тёрке картофель, свёклу и яблоко. Яйца мелко порубите, смешайте с яблоком. 2. На большом блюде выложите половину картофеля в форме двух рыбок и смажьте майонезом. 3. Разместите сверху кусочки сельди. Слоями выложите свёклу, яблочно-яичную смесь и оставшийся картофель, промазывая каждый слой майонезом. 4. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками и уложите сверху в виде чешуи. Из зелёных листьев порея сделайте хвостики и плавники. 5. До подачи поставьте блюдо в холодильник.
13 просмотров