🍋 Лаймовый ПИРОГ — 23 сентября 2026 г. в 15:00:02.690
🍋 Лаймовый ПИРОГ ⏱ Время приготовления: ~1 час 🔥 Температура: 150 °C 🍰 Форма: 20×30 см 🧾 Ингредиенты: Яйца — 3 шт Сахар — 115 г Вода — 15 г Соль — щепотка Мука — 85 г Сливочное масло — 90 г Молоко — 60 г Сок и цедра 1 лайма( или лимона) 👩🍳 Приготовление: Разогрейте духовку до 150 °C. Подготовьте форму смажьте её маслом Взбейте белки с солью до пены, добавьте половину сахара — до мягких пиков. Желтки взбейте с оставшимся сахаром, водой до светлой пышной массы. Во взбитые желтки добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте. Вмешайте просеянную муку. Влейте молоко, добавьте сок и цедру лимона. Аккуратно соедините с белками (движения снизу вверх). Вылейте тесто в форму. Выпекайте 50–60 минут. ✨ Подача: Остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте. #пироглаймовый Азбука Рецептов