Идея для сытного ужина: картофель, фаршированный мясом и овощами.
Идея для сытного ужина: картофель, фаршированный мясом и овощами. Вам понадобятся: 3 картофелины 180 г говяжьего фарша 3–5 томатов Луковица 2 зубчика чеснока Томатный соус Моцарелла Оливковое масло Зелень, соль, перец и прованские травы Сначала подготовим овощи. Мелко порежьте лук. Чтобы легко очистить томаты от кожицы, сделайте на них надрезы, опустите в кипяток, а затем переложите в ледяную воду. После этого нарежьте их кубиками. Измельчите чеснок и начните обжаривать его вместе с луком. Добавьте к ним фарш. Когда мясо будет готово, отправьте в сковороду томаты, соль, перец, прованские травы и столовую ложку томатного соуса. Тушите массу на среднем огне до нужной консистенции. Картофель отварите до мягкости. Разрежьте клубни пополам, добавьте внутрь моцареллу и разомните мякоть вилкой, чтобы сыр смешался с картофелем. Сверху выложите мясную начинку и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита! 🥔🌿 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤