Паста с креветками в сливочно‑чесночном соусе — 1 октября 2026 г. в 10:41:26.409
Паста с креветками в сливочно‑чесночном соусе Что нужно: 250 г спагетти (или любой другой пасты); 300 г очищенных креветок; 200 мл сливок 10–20 %; 2–3 зубчика чеснока; 1 луковица; 2 ст. л. сливочного масла; щепотка мускатного ореха; соль, перец, петрушка для подачи. Как готовить: Отварите пасту до состояния аль денте, сохранив полстакана воды от варки. На сковороде растопите масло, обжарьте измельчённый лук и чеснок до аромата (не пережаривайте). Добавьте креветки и жарьте 3–4 минуты, пока они не станут розовыми. Влейте сливки, добавьте мускатный орех, соль и перец. Прогрейте 2–3 минуты. Если соус густоват — добавьте немного воды от пасты. Смешайте пасту с соусом, прогрейте минуту. Подавайте, посыпав петрушкой.
107 просмотров