Вот Вам проверенный рецепт вкусного ужина для всей семьи, который готовится быстро и пр...
Вот Вам проверенный рецепт вкусного ужина для всей семьи, который готовится быстро и просто. Сочные котлеты с картофельным пюре Главный секрет — размоченный в молоке батон, именно он делает котлеты сочными. Ингредиенты: фарш свинина с говядиной — 700 г; батон — 100 г; молоко — 100 мл; лук — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; картофель — 1 кг; сливочное масло — 50 г; соль, специи. Приготовление: Замочите батон в молоке на 10 минут и слегка отожмите. Смешайте фарш, батон, тёртый лук, яйцо, соль и специи и хорошо отбейте массу о миску. Сформируйте котлеты и обжарьте по 4–5 минут с каждой стороны, затем доведите 5 минут под крышкой. Отварите картофель и разомните с маслом и горячим молоком. Подавайте котлеты с пюре и свежей зеленью. Рецепты на каждый день!