🤔 Почему я почти никогда не отвечаю на вопрос: «Настя, этот продукт полезный?»
🤔 Почему я почти никогда не отвечаю на вопрос: «Настя, этот продукт полезный?» Один из самых частых вопросов, которые мне присылают: «Настя, а вот это полезно?» И дальше фотография хлеба, йогурта, сыра, гранолы, протеинового батончика или какого-нибудь нового продукта из магазина)) И я понимаю, хочется точно знать, да или нет. 👌🏻 Было бы удобно, если бы еду можно было поделить на две полки: зелёная — полезно, красная — вредно. Но именно из-за такого мышления мы боимся еды. Сначала боялись жиров, потом углеводов, потом сахара, глютена, молочки, фруктов после шести — а через несколько лет еще что-то найдут "вредного". Если с таким подходом жить, то кроме воды, вообще лучше ничего не принимать. И то, в ней то соли, то примеси 😁 Возьмём обычный йогурт. Сам по себе он ничего не говорит о качестве всего рациона. У одной женщины это часть нормального завтрака с ягодами, орехами и другой едой. У другой — единственная «правильная» еда до 5 вечера, потому что она опять пытается есть как можно меньше. 🙌🏻 Формально продукт один. А вот контекст уже совершенно разный! То же самое с хлебом. Можно потратить двадцать минут на выбор хлеба с идеальным составом и при этом весь день недобирать белок, овощи, фрукты или просто есть все подряд. А можно съесть самый обычный кусок хлеба внутри нормального приёма пищи и не делать из него проблему века. 📝 Конечно, состав продукта имеет значение. Аллергии, непереносимости, заболевания и конкретные задачи тоже имеют значение. Но выстраивание рациона начинается для меня не с вопроса «можно ли мне сыр?», а с вопросов: ❓что представляет собой весь мой рацион; ❓какие нутриенты я из него получаю; ❓подходит ли он моему состоянию; ❓могу ли я так питаться долго? Попробуйте сегодня поймать себя на одном таком вопросе. Когда рука потянется погуглить «полезно ли…», спросите себя: — зачем я хочу добавить этот продукт; — что он заменит или дополнит в моём рационе; — есть ли у меня конкретная причина его НЕ есть. Это маленький шажок, но именно с него начинается переход от диетического мышления к системе. И систему питания мы обязательно разберём 11 октября на мастер-классе «Сам себе нутрициолог». Чтобы вы перестали бояться продуктов, и начали понимать, ЧТО и ЗАЧЕМ вы едите каждый день. А пока напишите в комментариях 3 продукта, которые вы считаете вредными и стараетесь не есть? 👇🏻❤️