🤔 Что я на самом деле читаю на упаковках в магазине?
🤔 Что я на самом деле читаю на упаковках в магазине? Мне иногда пишут: «Наверное, вы в магазине читаете состав вообще у всего». Нет 😄 Если я покупаю яйца, яблоки или кусок мяса, расследование проводить не приходится. А вот на продуктах, где производитель уже что-то собрал за меня, этикетка действительно может многое рассказать. Но я начинаю не с калорий! 1️⃣ Сначала смотрю, что это вообще за продукт и какую роль он должен играть в моём рационе. Если я выбираю йогурт как источник белка, меня интересует прежде всего, сколько там белка и что ещё добавлено. Если беру соус — я не жду от него супер пользы, мне важно, чтобы там не было тонны сахара и он мне нравился на вкус. Если покупаю готовый завтрак или перекус в дорогу — критерии будут уже другими. 2️⃣ Вторая вещь — состав. Ингредиенты обычно перечислены по убыванию количества, поэтому первые позиции особенно важны. Длинный состав сам по себе не делает продукт плохим, а короткий автоматически хорошим. Но если передо мной протеиновый продукт, а белка там почти столько же, сколько в обычном йогурте, я его вряд ли куплю. 3️⃣ Третье — я сравниваю похожее с похожим. Нет смысла сравнивать калорийность орехов и йогурта и объявлять йогурт победителем: у этих продуктов разные функции. Зато два йогурта, две гранолы или два готовых соуса вполне можно сравнить по составу, белку, сахару, соли — в зависимости от того, что для вас важно. 4️⃣ И четвёртое: я не пытаюсь купить продукт с самым идеальным и полезным составом. Мне нужен продукт, который впишется в мою систему питания и который я действительно буду ЕСТЬ. Это важная разница. Бесполезно покупать хлеб с идеальным составом, если вся семья его ненавидит и через неделю он отправляется в мусор. 11 октября на мастер-классе я хочу показать именно такое мышление, чтобы вы не запоминали тысячу брендов с хорошим составом (его и поменять могут), а научились самостоятельно принимать решения. И понимали, зачем вы этот продукт вообще берете) Поделитесь, было такое — купили супер здоровый продукт, а он благополучно умер в холодильнике, позабытый-позаброшенный? 😅