🔥 Как сделать картофель действительно хрустящим в аэрогриле
🔥 Как сделать картофель действительно хрустящим в аэрогриле Три действия, которые сильно влияют на результат. 1️⃣ Хорошо обсушить После нарезки промойте картофель холодной водой и тщательно промокните полотенцем. Чем меньше лишней влаги на поверхности, тем легче получить корочку. 2️⃣ Не лить много масла На 300 г картофеля достаточно примерно 5 г масла. Удобнее всего перемешать картофель с маслом в миске — так оно распределится тонким слоем. 3️⃣ Не складывать горой Картофель должен лежать максимально свободно. Для 300 г лучше готовить примерно при 190 °C 18–22 минуты, встряхивая корзину каждые 6–7 минут. 📌 Рабочая схема: 300 г картофеля → 5 г масла → хорошо обсушить → 190 °C → 18–22 минуты → встряхивать. 💾 Сохраните эту шпаргалку перед следующим приготовлением картофеля.