🧊 Как приготовить замороженные овощи в аэрогриле, чтобы они не получились мягкими
🧊 Как приготовить замороженные овощи в аэрогриле, чтобы они не получились мягкими Замороженные овощи не обязательно предварительно размораживать. Рабочая схема на 300 г овощной смеси: 🥦 замороженные овощи — 300 г 🫒 масло — 5 г 🧂 соль 🧄 сушёный чеснок 🌶 паприка Что делать: 1️⃣ Не размораживать овощи. 2️⃣ Перемешать их с маслом и специями. 3️⃣ Разложить максимально свободно. 4️⃣ Готовить при 190 °C 12–16 минут. 5️⃣ Через 6–7 минут хорошо встряхнуть корзину. 6️⃣ Если овощи дали много влаги — увеличить температуру до 200 °C на последние 2–3 минуты. 📌 Главная ошибка — положить слишком много овощей сразу. Большая куча будет отдавать влагу, и вместо запечённых овощей получится мягкий гарнир. 💡 Для более выраженной корочки можно добавить 5–10 г тёртого твёрдого сыра в последние 2 минуты. 💾 Сохраните эту схему — пригодится, когда в холодильнике почти ничего нет.