Овсянка уровня Мишлен, или Как может выглядеть обычный завтрак — 25 июля 2026 г. в 05:00:03.779
Овсянка уровня Мишлен, или Как может выглядеть обычный завтрак Доброе утро, мои хорошие! После прошлых постов возник вопрос: «Ок, а что вместо бутербродов или круассана с кофе? Какие варианты?» Вот один из моих любимых. Овсяные хлопья, яйцо, дикая семга слабой соли, твёрдый сыр, масло авокадо, семена, немного соли и свежемолотого перца. На первый взгляд — просто вкусная тарелка. Но если посмотреть на её нутриентный профиль (см. фото 👆), становится понятно, почему я всегда говорю, что считать только калории недостаточно. Пока одни продукты дают нам лишь калории (энергию), другие одновременно обеспечивают организм белком, незаменимыми жирными кислотами, витаминами и минералами. Именно поэтому два завтрака на одинаковые 500 ккал могут работать для организма совершенно по-разному. В закрытом клубе "ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!" девушки уже «играют» с этой овсянкой, дорабатывая рецепт под свои вкусы и задачи. И да, мы регулярно разбираем блюда именно так. Не просто считаем белки, жиры и углеводы, а смотрим, что именно получает организм с каждой тарелкой. Через такие разборы очень быстро приходит понимание, почему после одной еды через час снова хочется есть, клонит в сон и вечная слабость, а после другой — есть силы, сытость и ощущение, что организм действительно «накормили». И самое приятное — для этого не нужны экзотические продукты или сложные рецепты. Достаточно понимать, как собрать тарелку так, чтобы она работала на ваше здоровье. Понравился такой микрообзор? 🫶 Представьте, что через несколько месяцев вы перестанете смотреть на еду только как на калории. Начнёте видеть, что даёт организму конкретная тарелка и какие продукты действительно нужны в рационе. Именно этому мы и учимся в закрытом клубе "ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!". Присоединяяйтесь! ❤️