Алёна Коготкова | Главная по ЗОЖ

А вообще знаете, что мне особенно интересно в этой кофейной теме? Люди не понимают смысл ограничений. Думают, что понимают. Но не понимают. В Клубе сейчас выходит большой материал о минералах, всасывании и усвоении. А началось всё с популярных вопросов: «Можно ли пить кофе?» и «Не мешает ли кофе всасыванию минералов?». То есть вопросы-то понятные, но ответы на них — сложнее, чем пост в блоге. Но парадокс в том, что: МЫ ВСЕ СЛИШКОМ СИЛЬНО ПРИВЯЗАЛИСЬ К КОФЕИНУ. Но когда речь заходит о том, мешает ли кофе усвоению минералов, кофеин далеко не всегда главный подозреваемый. И в истории с минералами (магний, железо, кальций) гораздо интереснее совсем другие вещества кофе. И вот тут начинается настоящее веселье. 😁 Потому что тогда возникают вопросы: А декаф? Кофеина почти нет — значит, же…

+1

А СКОЛЬКО КОФЕИНА В ВАШЕЙ ЧАШКЕ? ☕️ Девочки, обещала после статьи про кофе — держите чек-лист. Сохраняйте обе картинки. 👆🏼 И первое, что хочется вынести из всей этой арифметики: «ЧАШКА КОФЕ» — ЭТО НЕ ЕДИНИЦА ИЗМЕРЕНИЯ КОФЕИНА. 😁 🔴 Маленький эспрессо может оказаться крепким, но большая кружка фильтра может дать кофеина значительно больше. 🔴 Матча вполне способна приблизиться по кофеину к эспрессо. 🔴 Огромный латте вовсе не обязательно «слабенький»: если внутри два шота, молоко кофеин оттуда не отменяет. 🔴 Кофе в турке — вообще тёмная лошадка. 😎 То есть смотреть нужно не на размер чашки и даже не только на название напитка, а на зерно, рецептуру, количество кофе и способ приготовления. ⚠️ Ещё один момент, который многие воспринимают неправильно: 400 мг кофеина в сутки — это Н…

Говорят, кофе с «молочкой» совмещать нельзя? А правда, что кофе вымывает кальций? Доброе утро, мои хорошие! ☕️ Интернет-гуру умеют превращать обычный завтрак в квест на выживание. Чего ни коснись, всё мешает чему-то усваиваться. Про кофе страшилок особенно много. Не удивляйтесь, это вам не авокадо и не сельдерей, тема кофе касается практически каждого, а значит, мимо рилса про кофе никто не пройдёт. Что говорят: 🖤 Кофе «вымывает» кальций. 🖤 Чай «блокирует» железо. 🖤 Кофе с молоком нельзя. 🖤 Молочные продукты с кофе и чаем надо обязательно разводить по времени. 🖤 Запивать еду кофе нельзя. И через некоторое время уже страшно просто выпить капучино после еды. 😁 Но с кофе история особенно показательная. Да, кофеин действительно немного влияет на кальциевый обмен. И именно из эт…

+1

Девочки, а я догадываюсь, кто выбрал первый вариант в опросе выше. 😁❤️ 100% мои КЛУБнички! Как раз утром в КЛУБничном чате девочки обсуждали. ❌ Не «силу воли». ❌ Не то, как научиться героически смотреть на шоколад и терпеть. 😁 А про то, как со временем меняется само отношение к еде. Алла пишет: «Какая-то лёгкость к еде, простота и без лишней тревожности… Когда понимаешь, что хочешь ещё овощей и ещё белка, а не шоколад». Ирина рассказывает, что раньше могла незаметно съесть целую плитку шоколада. А сейчас та самая плитка лежит дома две недели. Не потому, что нельзя. А потому, что кусочка действительно достаточно. Вот это для меня и есть один из самых важных результатов нашей работы с клиентами и в закрытом Клубе. Не научиться сильнее себя контролировать. А перестать нуждаться в…

+1

СЛАДКИЕ «КОЛЛЕКТОРЫ»: как магазинные десерты загоняют рацион в долги 🚨👇🏼 Смотрим на фото, девочки. Что-то подобное наверняка регулярно оказывается в корзине. Сюда же — все наши сникерсы, пломбиры, медовики: вкусовщина, но с одним общим знаменателем. И вроде ничего же страшного? Мы же не демонизируем еду, правда? 😁 Но когда вы съедаете очередной магазинный десерт, вы автоматически попадаете в одну из двух ловушек: ❌ Ловушка №1: вы толстеете. Эти сладости моментально съедают ваш дневной калорийный бюджет. Вы вряд ли наедитесь одной ложечкой тортика или половинкой печеньки, а значит, съедите сверх нормы. И если сладкое идёт сверх нормальной еды — привет, лишние сантиметры на талии и весах. ❌ Ловушка №2: вы вписываете их в норму калорий, но вытесняете ими нормальную еду. Вы героическ…

МАРКЕТИНГ — И НИЧЕГО СВЯТОГО 😁 Доброе утро, мои хорошие! Ох уж эти надписи: 🚩 «БЕЗ САХАРА» 🚩 «В 2 РАЗА МЕНЬШЕ КАЛОРИЙ» 🚩 «ДИЕТИЧЕСКИЙ» 🚩 «PROTEIN» Звучит так, будто продукт уже почти назначил эндокринолог. 😁 Вижу такое на упаковке — первым делом переворачиваю и читаю состав. И очень часто там всё те же: сахар, глазурь и заменители молочного жира. Один вопрос: ЗАЧЕМ? Лучше приготовьте нормальные домашние творожные сырки, после которых вы и сыты, и получили белок, и не пытаетесь через час найти ещё что-нибудь сладкое «диетическое». 👉 РЕЦЕПТ СЫРКОВ