НЕ ЛЮБЛЮ ОВОЩИ. ПЬЮ КЛЕТЧАТКУ.
НЕ ЛЮБЛЮ ОВОЩИ. ПЬЮ КЛЕТЧАТКУ. Доброе утро, мои хорошие! Недавно под одним из постов девушка написала (орфография и пунктуация авторская сохранены): «Я на похудении считаю калории и не всегда получается эту самую норму клетчатки есть. Ну не люблю овощи, ничего с собой не могу поделать. Поэтому фибраксином добираю, это намного удобнее и кишечник работает лучше». На первый взгляд — идеальная логика. Не добрала 10 г клетчатки из еды? Добавила 10 г из баночки. Норма закрыта. Галочка стоит. 🫡 Что ещё нужно? С точки зрения человека, который хотя бы поверхностно шарит в нутрициологии и физиологии, логика отсутствует. Почему? Хотя бы потому, что фибраксин содержит только один вид растворимого волокна — арабиногалактан (из коры лиственницы). В овощах и фруктах сочетаются десятки видов растворимой и нерастворимой («грубой») клетчатки, необходимой для правильной перистальтики. То есть 10 г псиллиума ≠ 10 г инулина ≠ 10 г отрубей ≠ 10 г клетчатки из чечевицы ≠ 10 г клетчатки из брокколи. Разные пищевые волокна по-разному удерживают воду, ферментируются, влияют на кишечное содержимое и микробиоту. А еда, богатая клетчаткой, приносит с собой ещё массу того, чего в ложке порошка просто нет. Отдельная тема, когда люди годами питались не пойми как, ели овощи и фрукты «по праздникам», а потом решили «заняться здоровьем» и съесть месячную норму клетчатки за сутки. Тут и начинается: «У меня непереносимость овощей». «Мне нельзя фрукты». «Наверное, СИБР». «От яблок меня раздувает». Многие пищевые волокна ферментируются кишечными бактериями. При резком увеличении их количества газообразование и вздутие вполне могут усилиться. Но это не означает автоматически, что вам «нельзя овощи» или что организм внезапно перестал переносить растительную пищу. Это означает, что нужно перестать ставить над собой эксперименты и наконец разобраться с рационом. В новой статье «"Не люблю овощи — добираю клетчатку добавкой" Страшные последствия нового тренда и как их избежать» разбираю, почему «клетчатка» из баночки не заменит овощи, откуда берётся вздутие, почему при СРК разные волокна могут переноситься совершенно по-разному и когда добавки действительно нужны. И главное — почему после одного раздутого живота не стоит объявлять брокколи своим пожизненным врагом. 😂 👉 Читать в Дзене 👉 Читать ВКонтакте А после возвращайтесь в МАКС. Проведём маленький эксперимент без весов и калькуляторов. 😁 Спасибо всем, кто поддерживает мой блог и благодарит автора за работу донатами! 🤗
Канал в каталоге Максиметера
1 674 подписчиков · IT и технологии