АК

Алёна Коготкова | Главная по ЗОЖ

Здоровье · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

А САХАР ВЫЗЫВАЕТ ЗАВИСИМОСТЬ? 🍫

А САХАР ВЫЗЫВАЕТ ЗАВИСИМОСТЬ? 🍫 Ещё один популярный вопрос. Я очень осторожна со словом «зависимость» применительно к еде. Да, сладкие продукты обладают высокой «наградной» ценностью. Особенно когда в одном месте встретились сахар, жир, аромат, приятная текстура и круглосуточная доступность. Мозг такой: «Ну наконец-то нормальные переговоры!» 😁 Но очень часто за фразой «я зависима от сладкого» скрывается совсем другая история. Утром — кофе. В обед — салатик с курочкой. Потом пять-шесть часов без еды. К вечеру зверский голод, сверху запрет «мне сладкое нельзя» — и в десять вечера внезапно находится шоколад. 🤪 Это сахар вызвал зависимость? Или человека весь день просто нормально не кормили? 😁 В другой ситуации сладкое — единственное удовольствие после тяжёлого дня. В третьей — привычный способ успокоиться. В четвёртой — классическое «либо идеально, либо я всё испортила». Поэтому я никогда не пытаюсь решить такую проблему простой заменой сахарницы на стевию. Потому что можно очень бодро перейти на сахзам — и продолжать жить в той же системе: голод, запреты, срывы, чувство вины. Вот почему я люблю показывать наши КЛУБные тарелки. Там есть обычная еда, нормальные порции, белок, гарниры, овощи — и да, сладкое тоже есть. Иногда весьма нескромное. 😁 И я САМА слежу за тем, чтобы никто не скатывался к набору «три листика салата + куриная грудка + гипноз от голода». В "ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!" я учу не очередному правилу «сахар нельзя, сахзам можно», а системе. Как выстроить рацион так, чтобы быть сытой, понимать голод и насыщение, нормально обращаться со сладким и не превращать кусок торта в событие федерального масштаба. И отдельно учимся выбирать: когда вам нужен обычный сахар, когда удобнее сахарозаменитель, а когда вообще ничего добавлять не нужно. Потому что выбор зависит от цели, задачи, конкретного блюда и всего рациона. Сахар — не враг. Сахзам — не спасатель. И ни один из них не обязан быть идеологией. 😁 Иногда лучший способ меньше думать о сладком — перестать с ним воевать и наконец выстроить нормальное питание. 🦋 А именно этому — на реальных тарелках, рецептах и практике — мы и учимся в Клубе. Хотите так же? Приходите в Клуб "ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!" в ноябре (бонус – материалы за октябрь).