🍳🍅 Сырная шакшука со свежими томатами и зеленью
🍳🍅 Сырная шакшука со свежими томатами и зеленью Эта пряная восточная яичница в густом томатном соусе с добавлением тягучего сыра — настоящий шедевр для неспешного домашнего завтрака или уютного бранча. Сладкий перец, обжаренный лук, чеснок и хлопья чили придают соусу согревающую пикантность, а томлёные спелые томаты создают насыщенную бархатистую основу. Яйца аккуратно готовятся прямо в кипящей томатной массе, сохраняя нежный белок и жидкий, шелковистый желток. Остаётся лишь посыпать блюдо свежей петрушкой, отломить ломоть хрустящего хлеба и макать его прямо в горячую сковороду, собирая аппетитные тянущиеся сырные нити.
452 просмотров