Вишнёвый джем с Желфиксом 🍒
Вишнёвый джем с Желфиксом 🍒 Яркий, густой, с насыщенной кислинкой — такой джем идеален к чаепитию, в выпечку, на ломтик булки или вафли. Используется Желфикс, поэтому джем всегда получается правильной консистенции, структура вишни отлично сохраняется. Ингредиенты: * Вишня (без косточек) — 1 кг * Сахар — 600–650 г * Желфикс — 1 пакетик Приготовление: 1. Вишню вымыть, убрать косточки, пюрировать. 2. Желфикс соединить с 2 ст. л. сахара, добавить к пюре, хорошо перемешать, довести до кипения. 3. Всыпать остальной сахар, снова довести до кипения и варить 3 минуты. 4. Снять с огня, удалить пенку, разлить по стерильным банкам, закрыть и перевернуть до остывания. Совет: Любите сладко — увеличьте сахар.
625 просмотров