🤍 Мусс Oreo — нежный, воздушный и невероятно вкусный🤤
🤍 Мусс Oreo — нежный, воздушный и невероятно вкусный🤤 Ингредиенты (на 2 кольца диаметром 14 см): Маршмеллоу ванильный— 110 г Белый шоколад — 100г Сливки 33% для шоколада — 45 г Сливки 33% холодные— 180 г Печенье Oreo — 75г Приготовление: Заранее измельчите печенье в небольшую крошку. Белый шоколад соедините со сливками и аккуратно растопите до гладкой консистенции. Отдельно прогрейте маршмеллоу в микроволновке импульсами до мягкости и смешайте с шоколадной массой. Холодные сливки взбейте до лёгких устойчивых пиков и в несколько приёмов аккуратно вмешайте в шоколадную основу, чтобы мусс остался воздушным. В самом конце добавьте крошку Oreo, перемешайте и распределите мусс по формам. Уберите в морозильную камеру до полной стабилизации. Такой мусс отлично подходит для прослойки в тортах, а также для современных десертов. Он получается очень нежным, сливочным, с ярким вкусом любимого печенья Oreo. 🤍 Срок хранения в морозильной камере до 30 суток. БЕЛЫЙ КРЕМ