Простейшая паста, которую только можно придумать – Карбонара (были бы ингредиенты под р... — 10 июня 2026 г. в 06:49:20.701
Простейшая паста, которую только можно придумать – Карбонара (были бы ингредиенты под рукой): ✅ Собственно спагетти (у меня Barilla), варим до состояния аль денте. ✅ Соус – лук (немножко), бекон (по настроению), сливки (по необходимости). Процедура может варьироваться. Можно сначала бросить на сковородку бекон и на его растопленном жирке поджарить лучок. Я же начал с лука – прожарил его на сливочном масле, а потом уже добавил бекон в мелких частичках. Подливаем сливки и доводим до густоты на медленном огне – постоянно помешивая. В финале сюда же отправляем макароны и ещё пару-тройку минут потратим, чтобы они навсегда пропитались соусом. ✅ Пармезан. Уже при подаче. Как видите, я его не пожалел.
151 просмотров