🍳 ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
🍳 ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ ⏱ 20 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~15₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Яйцо куриное — 1 шт • Сахар — 2 ст. л. • Соль — щепотка • Растительное масло — 2 ст. л. • Кефир — 250 мл • Мука пшеничная — 180 г • Сода пищевая — 0,5 ч. л. • Кипяток — 50 мл 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В миске взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли венчиком. 2. Ввести растительное масло, кефир и просеянную муку, перемешать до однородной массы. 3. Развести соду в 50 мл кипятка и добавить в тесто, тщательно перемешать. 4. Разогреть сковороду с небольшим маслом, вылить порцию теста. 5. Обжарить блин с одной стороны до появления пузырей, затем перевернуть. 6. Готовый блин снять со сковороды, повторить процесс до окончания теста. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 8 г · 🥑 Жиры 10 г · 🍞 Углеводы 42 г · 🔥 300 ккал